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ゴマのソイファイバーパン


今回は、黒ごまいっぱいのソイファイバーパンです。いつ
になく、しっとり、もっちり焼き上がりました。
乳酸菌で発酵させた大豆を圧力処理して焼き上げています
。腸に負担のかかるレクチンやフィチン酸を緩和させてい
ます。岡山へは、月に2日間だけ、表町商店街でお出しし
ています。8月24日（土曜日）8月25日（日曜日）ア
ンドロメダエチオピアコーヒーとご一緒にどうぞ。