2021/11/30 黒豆、大豆
2011/8 モロヘイヤ
2021/11/15 玉ねぎの苗、畝作り
玉葱の苗、黄玉葱100本、紫玉葱50本を購入しました。来年は、種から植えます。今年は、間に合いませんでした。太い草の根と格闘して5日も、かかりました。
2021/11/19の光景
11月18日に植え終えた玉葱の苗、無事、育ってくれますように。
2021/10/21 サツマイモ
2021/1/29~2/11
寒々とした1月末の草むら風景。放置農地。0.7反です。
2021年2月は、まだ、霜が降りて寒い季節
2020/10/4 草むらから畑に
草が生い茂る草むらを、畑にして、野菜づくりに挑戦です。草取りからスタート。長くて太い根も、沢山、蔓延っています。
畝をつくり、種まきをしました。そして草をかけて草マルチ。2020年10月4日の作業です。
ゴマのソイファイバーパン
今回は、黒ごまいっぱいのソイファイバーパンです。いつ
になく、しっとり、もっちり焼き上がりました。
乳酸菌で発酵させた大豆を圧力処理して焼き上げています
。腸に負担のかかるレクチンやフィチン酸を緩和させてい
ます。岡山へは、月に2日間だけ、表町商店街でお出しし
ています。8月24日（土曜日）8月25日（日曜日）ア
ンドロメダエチオピアコーヒーとご一緒にどうぞ。
アーモンドと干し柿のソイファイバーパン
